抗生素在畜牧業(yè)中具有治療疾病、預(yù)防疾病和提高飼料轉(zhuǎn)化效率的作用，對(duì)促進(jìn)畜牧業(yè)健康快速發(fā)展具有重要作用。然而，大量盲目濫用藥物導(dǎo)致藥物在動(dòng)物細(xì)胞、組織或器官中積累，...

亞硝酸鹽是一類無(wú)機(jī)化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉，白色或淺黃色粉末，味道微咸，易溶于水。它廣泛存在于人類環(huán)境中，是自然界中*常見(jiàn)的含氮化合物。應(yīng)該注意的是，亞硝酸鹽...

山梨酸是一種直鏈不飽和脂肪酸，可參與人體內(nèi)的正常代謝，并被同化而產(chǎn)生二氧化碳和水，所以幾乎對(duì)人體沒(méi)有毒性。 我國(guó)已經(jīng)將山梨酸和山梨酸鉀列入GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)...

*近，農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)委員會(huì)對(duì)市場(chǎng)上44種常見(jiàn)蔬菜進(jìn)行了農(nóng)藥殘留檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)有5種蔬菜農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)——番茄就是其中之一。 一些研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素比維生素C、胡蘿卜素和維生素...

俗話說(shuō)，“民以食為天，食以鮮為安”。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全關(guān)系到成千上萬(wàn)的家庭和我們每一個(gè)人。然而，很難通過(guò)眼睛和其他感官來(lái)判斷農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。為了確保人們餐桌上...

眾所周知，病害肉會(huì)對(duì)人們身體健康產(chǎn)生巨大影響，因此生活中我們都會(huì)盡量避免購(gòu)買(mǎi)到病害肉， 病害肉快速檢測(cè)儀 教您鑒別病害肉。 豬囊尾蚴?。核追Q“豆肉”，幼蟲(chóng)呈囊泡狀，大...