無(wú)論現(xiàn)在還是將來(lái)，消費(fèi)者對(duì)于違規(guī)售賣(mài)病害肉的行為，一定是零容忍的。在當(dāng)前情況下，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，屠宰場(chǎng)為了加強(qiáng)對(duì)病害肉的檢測(cè)工作，通常會(huì)使用病害肉測(cè)定儀進(jìn)行肉類(lèi)食品的檢測(cè)工作。

現(xiàn)階段，對(duì)于病害肉的檢測(cè)一般有食品安全實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)和病害肉檢測(cè)儀檢測(cè)兩種。不過(guò)，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)檢測(cè)的過(guò)程比較復(fù)雜，而且檢測(cè)的成本高昂，令許多商家無(wú)力承擔(dān)檢測(cè)的費(fèi)用。

近年來(lái)，更多的商家選擇病害肉測(cè)定儀進(jìn)行病害肉檢測(cè)，通過(guò)使用病害肉測(cè)定儀，可以大幅度降低檢測(cè)成本，并有效提升檢測(cè)效率。儀器采用一體化設(shè)計(jì)，可以深入到基層市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，也適合在屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地進(jìn)行病害肉的檢測(cè)工作。

當(dāng)然，想要進(jìn)行更加專(zhuān)業(yè)的病害肉測(cè)定還需要送檢到專(zhuān)業(yè)的食品安全實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，兩種檢測(cè)方式相互配合，才能更好的保障消費(fèi)者的病害肉檢測(cè)工作。

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