通常我們認(rèn)為，農(nóng)殘超標(biāo)是農(nóng)戶過(guò)量使用農(nóng)藥導(dǎo)致的，但是還有一個(gè)重要原因是農(nóng)戶在噴灑完農(nóng)藥之后，沒(méi)有留出足夠的時(shí)間就在市場(chǎng)進(jìn)行售賣，這也是導(dǎo)致果蔬農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)的一個(gè)重要原因。

現(xiàn)如今，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市對(duì)于農(nóng)藥殘留的檢測(cè)，通常使用實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)以及果蔬農(nóng)殘速測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的方式受限于成本、地點(diǎn)、檢測(cè)效率等問(wèn)題，很難對(duì)大量的果蔬樣品進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)工作。

而使用果蔬農(nóng)殘速測(cè)儀，體積非常小巧，不僅直接在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)，而且還能同時(shí)對(duì)大多數(shù)果蔬樣品進(jìn)行檢測(cè)，有效的提升了果蔬農(nóng)殘檢測(cè)效率。

山東云唐果蔬農(nóng)殘速測(cè)儀基于酶抑制率原理而生產(chǎn)研發(fā)的儀器，主要作用是對(duì)于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行定性檢測(cè)。在這里需要注意的使用果蔬農(nóng)殘速測(cè)儀只能定性檢測(cè)出農(nóng)藥農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題，不能檢測(cè)出農(nóng)藥殘留的具體含量。

其實(shí)消費(fèi)者也有必要知道，大部分果蔬都是含有農(nóng)藥殘留的，只要農(nóng)藥殘留的含量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，就可以認(rèn)為這個(gè)果蔬是安全可以食用的。

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